Pinot Nero "Hirsch"

Vinifiering genom mjuk pressning, jäsning vid kontrollerad temperatur i ståltankar, skonsamma och periodiska remontage. Efter macerationen får en del av vinet stanna i ståltankarna, medan resten lagras i barrique (18 månader). Sen blandas vinerna. Flaska, 4 månader

Observera väl att årgången kan variera från den som är angiven