Nero d'Avola "Donnata"

Alessandro di Camporeale

Ekologisk

Maceration i 12 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av jäsning i ståltankar med inhemska mjölksyrabakterier vid 23–26 °C i 7 dagar. Mognadslagring i ståltank i 8 månader, där en mindre del förädlas i stora franska ekfat (tonneaux) under samma period. Därefter följer 10 månader på flaska vid kontrollerad temperatur på 18 °C.

Observera att årgången kan variera från den angivna

Passar till

Elegantare kötträtter och skivad tonfisk

Utseende

Djup rubinröd färg med livliga och lysande nyanser

Doft

Inslag av plommon, björnbär, körsbär, örter och kryddor

Smak

Intensiv och vibrerande, med ett välbalanserad tannin och en lätt salt avslutning

Produktdetaljer

Varumärke
Alessandro di Camporeale

Artikelnummer
120AL101

Pris
Logga in för att se priset

Antal styck per förpackning
6

Förpackning
Flaska 750ml

GTIN
08904784000091

Alkohol
14%

Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus

Ursprung
Italien > Sicilien

Årgång
2023

Druva
100% Nero d´Avola

Ktima Foundi Estate