År 1846 grundade Filippo Mazzetti ett destilleri i Montemagno, i Monferrato, för att producera Grappa från druvrester, som på den tiden ofta slängdes. Med hjälp av sin son Luigi flyttade destilleriet till Altavilla Monferrato, där de förbättrade destillationsprocessen och lärde sig att värdera druvrester från olika områden.
Med tiden blev destilleriet ett av de mest prestigefyllda, och belönades både i Italien och utomlands. Idag fortsätter den sjätte generationen av familjen att producera grappa som representerar Monferrato och Piemonte, tillsammans med andra destilleriprodukter som likörer, bitter och gin
