Spumante Metodo Classico "Late Disgorged"

Ursprung Italien > SicilienArt.nr 692615

Alkoholjäsning i 15 dagar i ståltank vid låg temperatur (14–15 °C).

75 cl13 %2017Ekologisk

Logga in för att handla

Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.

Inte kund ännu? Bli kund

Alkoholjäsning i 15 dagar i ståltank vid låg temperatur (14–15 °C). Malolaktisk jäsning genomförs inte. Temperatur vid refermentering: 16–18 °C. Lagring på jästfällningen i flaska i 72 månader

Leverantör: Villa Aurum AB
Varumärke: Alessandro di Camporeale
Artikelnummer: 692615
Ursprung: Italien > Sicilien
Alkohol: 13 %
Årgång: 2017
Druva: 100% Catarratto Extra Lucido
Passar till: Som aperitif, till förrätter eller att avnjutas under hela måltiden
Utseende: Halmgul färg med gyllene reflexer och mycket fin perlage
Doft: Behagliga toner av kanderade citrusfrukter och kryddor, i kombination med inslag av kex och torrt bakverk
Smak: Rik och behagligt mjuk, uppfriskad av en balanserad syra och en rökig ton som förlänger eftersmaken