Steinhaus

År 2017 förvärvade familjen Gussalli Beretta en nio hektar stor egendom i Salorno, i Sydtyrolen, där Pinot Nero, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Kerner och Pinot Bianco odlas. Egendomen inkluderar ett fungerande vineri för vinifikation och lagring, samt en gammal gård som är under renovering. Vingårdarna ligger 600 meter över havet, omgivna av flera hundra år gamla skogar, med vinstockar som kan vara över 50 år gamla och ger mineraliska och eleganta viner.

Adige-dalen, omgiven av Dolomiterna, är ett av Italiens äldsta geologiska områden, med kalkhaltiga jordar och kvartärbergfragment. Det alpin-mediterrana klimatet, med kalla vintrar och varma somrar, gör vinproduceringsregionen unik.

Företagets filosofi bygger på respekt för naturen, med odlingsmetoder som förbättrar jordens bördighet och förhindrar erosion. Sedan 2023 är egendomen SQNPI-certifierad för användning av hållbara jordbruksmetoder, vilket minskar den miljömässiga påverkan och optimerar resursförbrukningen