Masseria Frattasi - Falanghina Spumante Brut Nature ´´Zero´´

Vitt vin framställt i reduktiv stil i rostfria ståltankar för att bevara fräschör och rena aromer. Vinet har mognat i 24 månader på jästfällningen, en lång sur lie‑lagring som ger komplexitet, krämighet och subtila bröd- och nöttoner. Efter buteljering har det fått ytterligare flasklagring utan tillsatt dosage—noll dosering—vilket resulterar i ett stramt, torrt uttryck utan tillsatt socker. Resultatet är ett elegant, mineraliskt vin där ren frukt och textur får stå obestridd i centrum.