Estate White

Mega Spileo Estate

Nyhet

Druvorna avstjälkas och får cirka 4 timmars skalkontakt. Därefter pressas de och musten får sedimentera vid låg temperatur innan omtappning. Cirka 20 % av vinet jäser i nya 300-liters ekfat, medan resterande del jäser långsamt vid låg temperatur i rostfria ståltankar.

Passar till

Grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, grillad bläckfisk, kyckling och andra ljusa kötträtter, pasta med skaldjur samt fetaost och andra smakrika vita ostar. Syran och mineraliteten gör det även till ett bra val till lite fetare fisk.

Utseende

Klar, intensivt gul färg med gröna nyanser.

Doft

Rik och uttrycksfull med toner av omogen persika, lime och annan gul frukt, tillsammans med örter och tydlig mineralitet. Fatjäsningen bidrar med subtil komplexitet och kryddighet.

Smak

Intensiv, frisk och strukturerad med livlig syra och mineralisk karaktär. Fruktiga toner av citrus och persika kombineras med fin fyllighet från den delvisa fatjäsningen. Lång, frisk och fruktig eftersmak.

Produktdetaljer

Varumärke
Mega Spileo Estate

Artikelnummer
692864

Pris
Logga in för att se priset

Antal styck per förpackning
6

Förpackning
Flaska 750ml

Alkohol
13%

Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus

Ursprung
Grekland

Årgång
2020

Druva
Assyrtiko 80%, Lagorthi 20%

Cavino