Langhe Arneis

Vinifiering genom krossning och pressning med hjälp av torris för att undvika oxidation och sänka temperaturen. Jäsning vid 12° i cirka 15 dagar med frekvent överpumpning. Vin placerat i ståltankar, veckobattonage. Mognadslagring i ståltankar

Observera väl att årgången kan variera från den som är angiven