Cavino
Cavino - Atelier White Lagorthi-Riesling
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Samjäsning av två druvsorter. Förjäsningsextraktion i 3–5 timmar. Statisk jästfällning efter 48 timmar. Alkoholiska jäsning med utvalda jäststammar vid mycket låga temperaturer. Mognad i 2 månader i rostfria ståltankar med lätt jästfällning, med regelbunden och varsam omrörning
Passar till
Perfekt till sallader, färsk vitost, skaldjur och vitt kött med vit sås.
Utseende
Ljust strågul med gröna reflexer.
Doft
Intensiv aromatisk karaktär av exotisk frukt med mild mineralitet (dominerande drag hos Riesling-druvan i ett milt medelhavsterroir)
Smak
Elegant frisk syra i smaken med en känsla av fyllighet (påverkan från Lagorthi-druvan). Eftersmaken lämnar en känsla av färska tropiska frukter.
Produktdetaljer

