Amarone della Valpolicella

Druvor torkas i 3-4 månader, traditionell jäsning med maceration i 4-5 veckor i ståltankar. Mognadslagring i ekfat och franska ekfat (barrique) i 3 år, följt av ståltank och flaska lagring

Observera väl att årgången kan variera från den som är angiven