Monreale Rosso Perricone ´´Vigna di Mandranova´´

Alessandro di Camporeale

Ekologisk

Monreale Rosso Perricone ´´Vigna di Mandranova´´

Druvorna jäser och macereras i konformade ståltankar under 12 dagar vid kontrollerad temperatur (26–28 °C), med dagliga nedtryckningar av skalmassan. Därefter sker malolaktisk jäsning med naturligt förekommande mjölksyrabakterier. Vinet lagras i åtta månader i ståltankar, med en mindre andel i franska ektonneaux, följt av minst sex månaders flasklagring vid konstant temperatur (18 °C)

Passar till

Nötkött, lamm och pasta

Utseende

Rubinröd färg med violetta nyanser

Doft

Frisk och inbjudande, med fruktiga toner av körsbär och björnbär, inslag av enbär och balsamiska nyanser

Smak

I gommen återkommer de fruktiga aromerna och kryddigheten, som harmoniskt förenas med livliga och distinkta tanniner och avslutas i en lätt salt ton

Produktdetaljer

Varumärke
Alessandro di Camporeale

Artikelnummer
692614

Pris
Logga in för att se priset

Antal styck per förpackning
6

Förpackning
Flaska 750ml

Alkohol
13%

Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus

Ursprung
Italien > Sicilien

Årgång
2024

Druva
90% Perricone, 10% Nero d'Avola

Cascina Rabaglio