På Ktima Gerovassiliou odlas vingårdarna med stor omsorg och passion.
Vangelis Gerovassiliou arbetar kontinuerligt med forskning och experimenterar med både grekiska och internationella druvsorter, såväl välkända som mer sällsynta.
Genom hela processen, från vinodling till vinframställning, kombineras modern teknik med respekt för traditionella metoder.